{"id":1155,"date":"2026-04-29T06:53:53","date_gmt":"2026-04-29T09:53:53","guid":{"rendered":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=1155"},"modified":"2026-04-29T06:53:53","modified_gmt":"2026-04-29T09:53:53","slug":"bartender-hotelaria-turismo-rio-de-janeiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=1155","title":{"rendered":"Bartender – Hotelaria, Turismo – Rio de Janeiro"},"content":{"rendered":"

O Grupo Arpoador busca Bartender para nos ajudar a encantar nossos clientes com nosso atendimento leve e cordial, sendo a conex\u00e3o perfeita entre nossa carta de bebidas e a experi\u00eancia genuinamente carioca que oferecemos.
\nValorizamos os princ\u00edpios da \u00e9tica, eleg\u00e2ncia natural, sustentabilidade, excel\u00eancia, gentileza e uni\u00e3o em todos os aspectos do nosso neg\u00f3cio.
\nSe voc\u00ea compartilha desses valores e gosta de lidar com o p\u00fablico, candidate-se!
\nAnalisaremos seu curr\u00edculo com prazer.<\/p>\n

Requisitos:
\nConhecimento de t\u00e9cnicas de mixologia.
\nExperi\u00eancia com atendimento ao cliente;
\nBoas habilidades de comunica\u00e7\u00e3o;
\nBoa coordena\u00e7\u00e3o motora.
\nConhecimentos de ingl\u00eas b\u00e1sico.<\/p>\n

Responsabilidades:
\nCoordenar a montagem do bar e manter os padr\u00f5es de limpeza, higieniza\u00e7\u00e3o, montagem, arruma\u00e7\u00e3o e mise-en-place de abertura, opera\u00e7\u00e3o e fechamento;
\nFazer invent\u00e1rio di\u00e1rio de insumos e utens\u00edlios;
\nSupervisionar a arruma\u00e7\u00e3o das prateleiras de exposi\u00e7\u00e3o de bebidas;
\nSupervisionar o abastecimento das geladeiras com os insumos necess\u00e1rios para a opera\u00e7\u00e3o;
\nConhecer as t\u00e9cnicas de preparo dos drinks e composi\u00e7\u00e3o de todos os itens oferecidos no card\u00e1pio;
\nManusear corretamente os equipamentos e utens\u00edlios do bar, zelando pela sua manuten\u00e7\u00e3o;
\nAtender, de maneira cordial e com maior agilidade poss\u00edvel, as solicita\u00e7\u00f5es dos atendentes;
\nAplicar procedimentos de higiene e seguran\u00e7a no trato com alimentos e utens\u00edlios.
\nCuidar da seguran\u00e7a alimentar no processo de servir e manusear alimentos.
\nDescrever itens do card\u00e1pio;
\nFazer previs\u00e3o de consumo do material e de produtos necess\u00e1rios ao seu trabalho;
\nComunicar falhas ou necessidades de manuten\u00e7\u00e3o ao gerente operacional;
\nResponder perguntas e esclarecer d\u00favidas sobre o card\u00e1pio;
\nOrientar os clientes, quando solicitado, em suas escolhas;
\nAcompanhar a aceita\u00e7\u00e3o das bebidas servidas abordando, quando poss\u00edvel, o cliente;
\nMemorizar detalhes de pedidos espec\u00edficos;
\nCoordenar o andamento dos pedidos para que os drinks e bebidas sejam servidos no tempo e temperatura corretos;
\nManter sempre o mesmo padr\u00e3o das receitas, obedecendo fielmente \u00e0s fichas t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o;
\nResolver problemas relacionados \u00e0 conformidade dos pedidos e outras solicita\u00e7\u00f5es dos clientes;
\nManter um esp\u00edrito de coopera\u00e7\u00e3o dentro da equipe do bar.<\/p>\n