{"id":368,"date":"2026-04-29T06:54:54","date_gmt":"2026-04-29T09:54:54","guid":{"rendered":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=368"},"modified":"2026-04-29T06:54:54","modified_gmt":"2026-04-29T09:54:54","slug":"5215-cozinheiro-niteroi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=368","title":{"rendered":"#5215 &#8211; Cozinheiro &#8211; Niter\u00f3i"},"content":{"rendered":"<p>A BM Vagas em parceria com Restaurante e Pizzaria seleciona cozinheiro na cidade de Niter\u00f3i-RJ<\/p>\n<p>Responsabilidades ;<\/p>\n<ul>\n<li>Preparar e cozinhar pratos de acordo com receitas estabelecidas e padr\u00f5es de qualidade.<\/li>\n<li>Gerenciar o estoque de ingredientes, realizando pedidos e controlando o invent\u00e1rio.<\/li>\n<li>Assegurar a limpeza e organiza\u00e7\u00e3o da cozinha, equipamentos e utens\u00edlios, seguindo as normas de higiene e seguran\u00e7a alimentar (HACCP).<\/li>\n<li>Colaborar com a equipe para otimizar o fluxo de trabalho e aprimorar a efici\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Realizar a mise en place de todos os ingredientes e equipamentos necess\u00e1rios para o servi\u00e7o.<\/li>\n<li>Monitorar a qualidade dos alimentos desde o recebimento at\u00e9 a entrega final, garantindo frescor e conformidade.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Requisitos ;<\/p>\n<ul>\n<li>Ensino m\u00e9dio completo.<\/li>\n<li>Experi\u00eancia comprovada (06 meses) como cozinheiro em restaurantes ou estabelecimentos de alimenta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Conhecimento de t\u00e9cnicas culin\u00e1rias diversas (cortes, coc\u00e7\u00e3o, molhos, etc.).<\/li>\n<li>Capacidade de trabalhar sob press\u00e3o e em ritmo acelerado, mantendo a qualidade e a efici\u00eancia.<\/li>\n<li>Dom\u00ednio das normas de seguran\u00e7a alimentar, incluindo HACCP (An\u00e1lise de Perigos e Pontos Cr\u00edticos de Controle).<\/li>\n<li>Habilidade para gerenciar estoques e otimizar o uso de ingredientes, minimizando desperd\u00edcios.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Habilidades ;<\/p>\n<ul>\n<li>Gest\u00e3o de Estoque<\/li>\n<li>Controle de Qualidade<\/li>\n<li>Organiza\u00e7\u00e3o da Cozinha<\/li>\n<li>Trabalho em Equipe<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A BM Vagas em parceria com Restaurante e Pizzaria seleciona cozinheiro na cidade de Niter\u00f3i-RJ Responsabilidades ; Preparar e cozinhar pratos de acordo com receitas estabelecidas e padr\u00f5es de qualidade. Gerenciar o estoque de ingredientes, realizando pedidos e controlando o invent\u00e1rio. Assegurar a limpeza e organiza\u00e7\u00e3o da cozinha, equipamentos e utens\u00edlios, seguindo as normas de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-368","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rio-de-janeiro-rj"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=368"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/368\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}