{"id":369,"date":"2026-04-29T06:54:54","date_gmt":"2026-04-29T09:54:54","guid":{"rendered":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=369"},"modified":"2026-04-29T06:54:54","modified_gmt":"2026-04-29T09:54:54","slug":"5187-pizzaiolo-niteroi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=369","title":{"rendered":"#5187-  Pizzaiolo &#8211; Niter\u00f3i"},"content":{"rendered":"<p>A BM Vagas em parceria com Restaurante e Pizzaria seleciona Pizzaiolo na cidade de Niter\u00f3i-RJ<\/p>\n<p>Responsabilidades ;<\/p>\n<ul>\n<li>Preparar massas de pizza de acordo com receitas espec\u00edficas, garantindo a consist\u00eancia e qualidade.<\/li>\n<li>Manusear e preparar ingredientes frescos, como queijos, vegetais e carnes, para coberturas de pizza.<\/li>\n<li>Operar forno de pizza (a lenha, a g\u00e1s ou el\u00e9trico) com precis\u00e3o, controlando temperatura e tempo de cozimento.<\/li>\n<li>Montar pizzas seguindo padr\u00f5es de apresenta\u00e7\u00e3o e propor\u00e7\u00f5es de ingredientes definidos.<\/li>\n<li>Manter a esta\u00e7\u00e3o de trabalho limpa e organizada, seguindo todas as normas de higiene e seguran\u00e7a alimentar.<\/li>\n<li>Controlar o estoque de ingredientes, reportando necessidades de reabastecimento.<\/li>\n<li>Garantir a qualidade final do produto, desde a massa at\u00e9 a sa\u00edda do forno.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Requisitos ;<\/p>\n<ul>\n<li>Ensino m\u00e9dio completo<\/li>\n<li>Experi\u00eancia comprovada (06 meses) como pizzaiolo em pizzaria ou restaurante.<\/li>\n<li>Conhecimento em t\u00e9cnicas de preparo de massas de pizza (fermenta\u00e7\u00e3o, sova, abertura).<\/li>\n<li>Habilidade no manuseio de forno de pizza, com experi\u00eancia em diferentes tipos de fornos.<\/li>\n<li>Capacidade de trabalhar em ambiente de cozinha movimentado e sob press\u00e3o.<\/li>\n<li>Disponibilidade para trabalhar em hor\u00e1rios flex\u00edveis, incluindo noites e fins de semana.<\/li>\n<li>Certifica\u00e7\u00e3o em Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o (BPF) ou curso de higiene alimentar \u00e9 um diferencial.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Habilidades ;<\/p>\n<ul>\n<li>Preparo de Massa<\/li>\n<li>Manuseio de Forno<\/li>\n<li>Montagem de Pizza<\/li>\n<li>Controle de Qualidade<\/li>\n<li>Higiene Alimentar<\/li>\n<li>Gest\u00e3o de Estoque<\/li>\n<li>Trabalho em Equipe<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A BM Vagas em parceria com Restaurante e Pizzaria seleciona Pizzaiolo na cidade de Niter\u00f3i-RJ Responsabilidades ; Preparar massas de pizza de acordo com receitas espec\u00edficas, garantindo a consist\u00eancia e qualidade. Manusear e preparar ingredientes frescos, como queijos, vegetais e carnes, para coberturas de pizza. Operar forno de pizza (a lenha, a g\u00e1s ou el\u00e9trico) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-369","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rio-de-janeiro-rj"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=369"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/369\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}