{"id":4153,"date":"2026-04-29T06:22:22","date_gmt":"2026-04-29T09:22:22","guid":{"rendered":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=4153"},"modified":"2026-04-29T06:22:22","modified_gmt":"2026-04-29T09:22:22","slug":"subchef-de-cozinha-hotelaria-turismo-rio-de-janeiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=4153","title":{"rendered":"Subchef de Cozinha &#8211; Hotelaria, Turismo &#8211; Rio de Janeiro"},"content":{"rendered":"<p>Estamos em busca para\u00a0o\u00a0bairro\u00a0de\u00a0Santa\u00a0Tereza de um(a) Subchef de Cozinha para atuar no suporte direto \u00e0 Chef, garantindo a execu\u00e7\u00e3o dos processos, o padr\u00e3o dos pratos e a organiza\u00e7\u00e3o da cozinha.<br \/>\nPrincipais responsabilidades<br \/>\nAuxiliar a Chef de Cozinha na opera\u00e7\u00e3o di\u00e1ria;<br \/>\nSupervisionar a equipe de cozinha, garantindo qualidade, padr\u00e3o e apresenta\u00e7\u00e3o dos pratos;<br \/>\nConferir etiquetas, validades, armazenamento e controle de insumos;<br \/>\nAssegurar organiza\u00e7\u00e3o, higiene e cumprimento das boas pr\u00e1ticas;<br \/>\nAcompanhar fichas t\u00e9cnicas e processos de produ\u00e7\u00e3o;<br \/>\nApoiar a equipe nos momentos de maior demanda;<br \/>\nAtuar como refer\u00eancia t\u00e9cnica e operacional na aus\u00eancia da Chef.<br \/>\nPerfil desejado<br \/>\nExperi\u00eancia pr\u00e9via como Subchef, Cozinheiro L\u00edder ou Supervisor de Cozinha;<br \/>\nPerfil organizado, pontual, comunicativo e \u00e9tico;<br \/>\nCapacidade de lideran\u00e7a, trabalho em equipe e apoio \u00e0 gest\u00e3o da cozinha;<br \/>\nCompromisso com padr\u00f5es, qualidade e disciplina operacional;<br \/>\nPreferencialmente MORADOR das redondezas do CENTRO ou ZONA SUL.<br \/>\nDiferenciais<br \/>\nIngl\u00eas e Espanhol ser\u00e3o considerados diferencial.<br \/>\nBenef\u00edcios<br \/>\nAlimenta\u00e7\u00e3o no local;<br \/>\nVale-refei\u00e7\u00e3o (VR) concedido ao t\u00e9rmino do contrato de experi\u00eancia.<\/p>\n<ul>\n<li>Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ<\/li>\n<li>Regime de contrata\u00e7\u00e3o de tipo: Efetivo \u2013 CLT<\/li>\n<li>Jornada: Per\u00edodo Integral<\/li>\n<li>\u00c1rea e especializa\u00e7\u00e3o profissional: Hotelaria, Turismo &#8211; Hotelaria<\/li>\n<li>N\u00edvel hier\u00e1rquico: Supervisor<\/li>\n<\/ul>\n<p>Escolaridade M\u00ednima: Curso extra-curricular \/ Profissionalizante<\/p>\n<p>Sal\u00e1rio: 2500,0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estamos em busca para\u00a0o\u00a0bairro\u00a0de\u00a0Santa\u00a0Tereza de um(a) Subchef de Cozinha para atuar no suporte direto \u00e0 Chef, garantindo a execu\u00e7\u00e3o dos processos, o padr\u00e3o dos pratos e a organiza\u00e7\u00e3o da cozinha. Principais responsabilidades Auxiliar a Chef de Cozinha na opera\u00e7\u00e3o di\u00e1ria; Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo qualidade, padr\u00e3o e apresenta\u00e7\u00e3o dos pratos; Conferir etiquetas, validades, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-4153","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rio-de-janeiro-rj"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4153"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4153\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}