Estamos em busca para\u00a0o\u00a0bairro\u00a0de\u00a0Santa\u00a0Tereza de um(a) Gerente Operacional para Pousada e Restaurante com perfil m\u00e3o na massa, estruturador e l\u00edder, para assumir a gest\u00e3o direta da opera\u00e7\u00e3o e da equipe, trazendo organiza\u00e7\u00e3o, padroniza\u00e7\u00e3o e melhoria cont\u00ednua dos resultados.
\nPrincipais responsabilidades
\nAtuar diretamente na opera\u00e7\u00e3o di\u00e1ria do restaurante, acompanhando sal\u00e3o, cozinha e bar;
\nGerenciar e ajustar escalas de trabalho, garantindo cobertura adequada e cumprimento de hor\u00e1rios;
\nLiderar, organizar e acompanhar uma equipe de 33 colaboradores, assumindo a gest\u00e3o direta do time;
\nControlar faltas, atrasos e condutas, assegurando disciplina operacional e responsabilidade profissional;
\nAcompanhar o desempenho da equipe e o fluxo de atendimento, especialmente em hor\u00e1rios de pico;
\nGarantir a qualidade dos alimentos, confer\u00eancia de etiquetas, validade e padr\u00f5es de seguran\u00e7a;
\nAssegurar o cumprimento dos padr\u00f5es de qualidade, organiza\u00e7\u00e3o e excel\u00eancia no atendimento;
\nIdentificar necessidades de treinamento, apoiar o desenvolvimento da equipe e elevar a produtividade;
\nAtuar de forma ativa nos momentos de maior movimento, apoiando a equipe na opera\u00e7\u00e3o.
\nPerfil desejado
\nExperi\u00eancia comprovada como Gerente Operacional, Coordenador ou Supervisor de Restaurante;
\nPerfil lideran\u00e7a ativa, organizado, disciplinado e orientado a processos;
\nCapacidade de gest\u00e3o de equipes grandes e resolu\u00e7\u00e3o de problemas operacionais;
\nPostura firme, justa e profissional na condu\u00e7\u00e3o de pessoas;
\nFoco em resultados, qualidade e padroniza\u00e7\u00e3o;
\nIngl\u00eas e Espanhol \u2013 desej\u00e1vel\/obrigat\u00f3rio (conforme opera\u00e7\u00e3o).
\nPreferencialmente MORADOR das redondezas do CENTRO ou ZONA SUL.
\nDiferenciais
\nViv\u00eancia em ambientes com alto fluxo de clientes;
\nExperi\u00eancia com implanta\u00e7\u00e3o de rotinas, padr\u00f5es e treinamentos;
\nPerfil proativo e hands-on.
\nViv\u00eancia em Pousadas e Restaurantes.
\nO que oferecemos
\nRefei\u00e7\u00e3o no local e ap\u00f3s 3 meses VR;
\nAmbiente com espa\u00e7o para organizar, estruturar e deixar legado;
\nRemunera\u00e7\u00e3o compat\u00edvel com o mercado.
\nHor\u00e1rio de trabalho flex\u00edvel<\/p>\n
HABILIDADES<\/p>\n
Escolaridade M\u00ednima: Ensino Superior<\/p>\n
Sal\u00e1rio: 3500,0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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