{"id":4406,"date":"2026-04-29T06:28:28","date_gmt":"2026-04-29T09:28:28","guid":{"rendered":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=4406"},"modified":"2026-04-29T06:28:28","modified_gmt":"2026-04-29T09:28:28","slug":"gerente-de-restaurante-alimentacao-gastronomia-rio-de-janeiro-12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=4406","title":{"rendered":"Gerente de Restaurante &#8211; Alimenta\u00e7\u00e3o \/ Gastronomia &#8211; Rio de Janeiro"},"content":{"rendered":"<p>Desafio Atual da Fun\u00e7\u00e3o:<br \/>\nCoordenar a equipe da loja de \u00a0forma firme, gentil e eficiente para que o cliente tenha a melhor experi\u00eancia \/ atendimento<br \/>\nSe antecipar \u00e0s necessidades \/ potenciais problemas da loja para solicitar mercadorias, fazer escalas e solicitar manuten\u00e7\u00e3o caso necess\u00e1rio.<br \/>\nEXPERI\u00caNCIA AVAN\u00c7ADA COM INDICADORES<br \/>\nAtividades a serem desenvolvidas \/ Atribui\u00e7\u00f5es do cargo (dia a dia da fun\u00e7\u00e3o):<br \/>\nFazer a gest\u00e3o da equipe, engajando e desenvolvendo a equipe para atingimento dos resultados e excel\u00eancia do atendimento no dia a dia.<br \/>\nAvalia\u00e7\u00e3o dos profissionais em per\u00edodo de experi\u00eancia, sinalizando eventuais t\u00e9rminos de contrato ao RH.<br \/>\nGarantir o uso e o bom estado de uniforme e acess\u00f3rios de trabalho.<br \/>\nExecu\u00e7\u00e3o das rotinas administrativas (contagem di\u00e1ria, distribui\u00e7\u00e3o de comiss\u00e3o, escala, banco de horas e planejamento de f\u00e9rias, etc).<br \/>\nSolicita\u00e7\u00e3o de compras pelo PLO.<br \/>\nRealizar reuni\u00e3o de abertura di\u00e1ria de turno (Sal\u00e3o, bar e cozinha).<br \/>\nGarantir o plant\u00e3o (abertura da loja na hora, organiza\u00e7\u00e3o das mesas, estoque di\u00e1rio, etc).<br \/>\nPlanejar as rotinas de trabalho, acompanhar a organiza\u00e7\u00e3o do sal\u00e3o e fiscalizar a opera\u00e7\u00e3o a fim de atender os padr\u00f5es de qualidade no servi\u00e7o prestado.<br \/>\nExecu\u00e7\u00e3o do checklist de abertura, fechamento e opera\u00e7\u00e3o das lojas.<br \/>\nInteragir com os clientes e solicitar corre\u00e7\u00e3o de algo que possa estar errado.<br \/>\nOrganizar as escalas semanais da equipe de acordo com a valida\u00e7\u00e3o do Diretor Operacional<br \/>\nGest\u00e3o da Equipe: desenvolvimento e avalia\u00e7\u00e3o da equipe (dar clareza dos pap\u00e9is, acompanhar o desempenho, dar feedback), identifica\u00e7\u00e3o e desenvolvimento de sucessores.<br \/>\nRespons\u00e1vel pela contrata\u00e7\u00e3o e desligamento da equipe, e caso necess\u00e1rio, solicitar suporte ao RH.<br \/>\nForma\u00e7\u00e3o Acad\u00eamica (Curso):<br \/>\n\u00a0Ensino M\u00e9dio Completo (ser\u00e1 considerado diferencial estar cursando Gradua\u00e7\u00e3o para o segmento)<br \/>\nConhecimentos Espec\u00edficos\/Fundamentais:<br \/>\nExperi\u00eancia em cargos de lideran\u00e7a no segmento de A&amp;B<br \/>\nConhecimento de sistemas de PDV<br \/>\nConhecimento do Pacote Office<br \/>\nCaracter\u00edsticas Pessoais\/Comportamentais:<br \/>\nPr\u00f3-ativo<br \/>\nBoa comunica\u00e7\u00e3o<br \/>\nHabilidade em negocia\u00e7\u00f5es<br \/>\nHabilidade de relacionamento<br \/>\nSenso de urg\u00eancia<br \/>\nSenso de dono<br \/>\nCapacidade anal\u00edtica<br \/>\nOrienta\u00e7\u00e3o para resultados<br \/>\nInforma\u00e7\u00f5es Adicionais\/Observa\u00e7\u00f5es:<br \/>\nDisponibilidade para trabalhar em diferentes hor\u00e1rios e escalas.<\/p>\n<p>R$ 4.300,00 + comiss\u00e3o R$ 600,00<br \/>\nEscala: 6&#215;1<br \/>\nDisponibilidade de hor\u00e1rio<\/p>\n<ul>\n<li>Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ<\/li>\n<li>Regime de contrata\u00e7\u00e3o de tipo: Efetivo \u2013 CLT<\/li>\n<li>Jornada: Per\u00edodo Integral<\/li>\n<li>\u00c1rea e especializa\u00e7\u00e3o profissional: Alimenta\u00e7\u00e3o \/ Gastronomia &#8211; Gastronomia<\/li>\n<li>N\u00edvel hier\u00e1rquico: Gerente<\/li>\n<\/ul>\n<p>VALORIZADO<\/p>\n<p>Tempo de experi\u00eancia: Entre 3 e 5 anos<\/p>\n<p>Escolaridade M\u00ednima: Ensino M\u00e9dio (2\u00ba Grau)<\/p>\n<p>Sal\u00e1rio: 4900,0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desafio Atual da Fun\u00e7\u00e3o: Coordenar a equipe da loja de \u00a0forma firme, gentil e eficiente para que o cliente tenha a melhor experi\u00eancia \/ atendimento Se antecipar \u00e0s necessidades \/ potenciais problemas da loja para solicitar mercadorias, fazer escalas e solicitar manuten\u00e7\u00e3o caso necess\u00e1rio. 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