{"id":4439,"date":"2026-04-29T06:37:37","date_gmt":"2026-04-29T09:37:37","guid":{"rendered":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=4439"},"modified":"2026-04-29T06:37:37","modified_gmt":"2026-04-29T09:37:37","slug":"cozinheiro-junior-alimentacao-gastronomia-rio-de-janeiro-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=4439","title":{"rendered":"Cozinheiro J\u00fanior &#8211; Alimenta\u00e7\u00e3o \/ Gastronomia &#8211; Rio de Janeiro"},"content":{"rendered":"<p>O Grupo Seres seleciona profissional para a posi\u00e7\u00e3o de Cozinheiro J\u00fanior, com a miss\u00e3o de atuar na produ\u00e7\u00e3o de alimentos, garantindo o cumprimento dos padr\u00f5es de qualidade, seguran\u00e7a alimentar, higiene e organiza\u00e7\u00e3o, conforme as fichas t\u00e9cnicas e diretrizes estabelecidas pela empresa.<br \/>\nResponsabilidades:<br \/>\nOrganizar e preparar mat\u00e9rias-primas, equipamentos e utens\u00edlios necess\u00e1rios para iniciar e cumprir o plano de produ\u00e7\u00e3o da cozinha;<br \/>\nExecutar a produ\u00e7\u00e3o de alimentos conforme fichas t\u00e9cnicas e orienta\u00e7\u00f5es do gestor imediato;<br \/>\nComunicar quaisquer altera\u00e7\u00f5es no sistema de produ\u00e7\u00e3o, assegurando temperatura e peso corretos dentro dos padr\u00f5es estabelecidos;<br \/>\nRegistrar corretamente todas as etapas do processo produtivo;<br \/>\nControlar e registrar as temperaturas relacionadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o da cozinha quente;<br \/>\nAssegurar condi\u00e7\u00f5es higi\u00eanicas adequadas durante todo o processo de produ\u00e7\u00e3o, evitando contamina\u00e7\u00f5es;<br \/>\nRealizar higieniza\u00e7\u00e3o e organiza\u00e7\u00e3o da \u00e1rea de trabalho conforme os planos estabelecidos;<br \/>\nLimpar, desinfetar, manter e verificar equipamentos, m\u00e1quinas e utens\u00edlios, garantindo que estejam limpos, operacionais e em boas condi\u00e7\u00f5es de uso;<br \/>\nPreencher corretamente todos os registros referentes \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de alimentos;<br \/>\nManter o local de trabalho e \u00e1reas comuns organizados, limpos e em bom estado;<br \/>\nCumprir as diretrizes do sistema de gest\u00e3o e seguran\u00e7a da qualidade;<br \/>\nPreencher e encaminhar ao setor de QHSE os registros de produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria, conforme os padr\u00f5es definidos;<br \/>\nRespeitar as pol\u00edticas de gest\u00e3o e seguran\u00e7a da qualidade, seguran\u00e7a alimentar, seguran\u00e7a e higiene no trabalho e normas ambientais da empresa.<br \/>\nRequisitos:<br \/>\nForma\u00e7\u00e3o acad\u00eamica:<br \/>\nEnsino  m\u00e9dio completo.<br \/>\nConhecimentos e habilidades:<br \/>\nConhecimento b\u00e1sico de rotinas de cozinha e produ\u00e7\u00e3o de alimentos;<br \/>\nAten\u00e7\u00e3o aos detalhes e cumprimento de padr\u00f5es e processos;<br \/>\nOrganiza\u00e7\u00e3o, responsabilidade e disciplina;<br \/>\nComprometimento com normas de higiene, seguran\u00e7a alimentar e qualidade;<br \/>\nFacilidade para trabalhar em equipe;<br \/>\nExperi\u00eancia anterior na fun\u00e7\u00e3o ou em cozinha industrial ser\u00e1 considerada um diferencial.<\/p>\n<ul>\n<li>Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ<\/li>\n<li>Regime de contrata\u00e7\u00e3o de tipo: Efetivo \u2013 CLT<\/li>\n<li>Jornada: Per\u00edodo Integral<\/li>\n<li>\u00c1rea e especializa\u00e7\u00e3o profissional: Alimenta\u00e7\u00e3o \/ Gastronomia &#8211; Cozinha<\/li>\n<li>N\u00edvel hier\u00e1rquico: Analista<\/li>\n<\/ul>\n<p>VALORIZADO<\/p>\n<p>Tempo de experi\u00eancia: Entre 1 e 3 anos<\/p>\n<p>Escolaridade M\u00ednima: Ensino M\u00e9dio (2\u00ba Grau)<\/p>\n<p>Forma\u00e7\u00e3o desejada:<\/p>\n<ul>\n<li>Ensino M\u00e9dio (2\u00ba Grau)<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Vale alimenta\u00e7\u00e3o: R$ 490,00<\/li>\n<li>Refei\u00e7\u00e3o no local<\/li>\n<li>Assist\u00eancia m\u00e9dica<\/li>\n<li>Vale transporte<\/li>\n<li>Seguro de vida em grupo<\/li>\n<li>Aux\u00edlio funeral<\/li>\n<li>Aux\u00edlio creche (50% para filhos at\u00e9 72 meses)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sal\u00e1rio: 2040,36<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Grupo Seres seleciona profissional para a posi\u00e7\u00e3o de Cozinheiro J\u00fanior, com a miss\u00e3o de atuar na produ\u00e7\u00e3o de alimentos, garantindo o cumprimento dos padr\u00f5es de qualidade, seguran\u00e7a alimentar, higiene e organiza\u00e7\u00e3o, conforme as fichas t\u00e9cnicas e diretrizes estabelecidas pela empresa. 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