{"id":4796,"date":"2026-04-29T06:04:04","date_gmt":"2026-04-29T09:04:04","guid":{"rendered":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=4796"},"modified":"2026-04-29T06:04:04","modified_gmt":"2026-04-29T09:04:04","slug":"subchefe-de-cozinha-alimentacao-gastronomia-armacao-dos-buzios-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=4796","title":{"rendered":"Subchefe de Cozinha &#8211; Alimenta\u00e7\u00e3o \/ Gastronomia &#8211; Arma\u00e7\u00e3o dos B\u00fazios"},"content":{"rendered":"<p>Vaga: Subchef de Cozinha<\/p>\n<p>Segmento: Alimenta\u00e7\u00e3o \/ Restaurante<br \/>\n Local: B\u00fazios \u2013 RJ<br \/>\n Vaga sigilosa<br \/>\nDescri\u00e7\u00e3o da vaga:<br \/>\n Restaurante localizado em B\u00fazios busca Subchef de Cozinha para atuar no turno de fechamento, apoiando diretamente o Chef de Cozinha na gest\u00e3o da opera\u00e7\u00e3o, garantindo a qualidade dos pratos, organiza\u00e7\u00e3o dos processos, lideran\u00e7a da equipe e bom andamento do servi\u00e7o, mesmo em per\u00edodos de maior movimento.<br \/>\nPrincipais responsabilidades:<br \/>\nApoiar o Chef de Cozinha na gest\u00e3o da rotina operacional da cozinha;<br \/>\nCoordenar a equipe durante o turno de fechamento, garantindo organiza\u00e7\u00e3o e produtividade;<br \/>\nAssegurar o cumprimento dos padr\u00f5es de qualidade, apresenta\u00e7\u00e3o e tempo de preparo dos pratos;<br \/>\nMonitorar o uso correto de insumos, evitando desperd\u00edcios;<br \/>\nGarantir o cumprimento das normas de higiene, seguran\u00e7a alimentar e boas pr\u00e1ticas;<br \/>\nApoiar no controle de produ\u00e7\u00e3o, organiza\u00e7\u00e3o da cozinha e fechamento do turno;<br \/>\nAtuar de forma ativa na resolu\u00e7\u00e3o de imprevistos durante a opera\u00e7\u00e3o.<br \/>\nRemunera\u00e7\u00e3o:<br \/>\nM\u00e9dia total mensal: R$ 4.800,00<br \/>\nBenef\u00edcios:<br \/>\nVale transporte<br \/>\nAlimenta\u00e7\u00e3o no local<br \/>\nHor\u00e1rio de trabalho:<br \/>\nTurno de fechamento<br \/>\nDas 13h \u00e0s 21h ou das 16h \u00e0 00h, conforme demanda da opera\u00e7\u00e3o<\/p>\n<ul>\n<li>Local de trabalho: Arma\u00e7\u00e3o dos B\u00fazios, RJ<\/li>\n<li>Regime de contrata\u00e7\u00e3o de tipo: Efetivo \u2013 CLT<\/li>\n<li>Jornada: Parcial noites<\/li>\n<li>\u00c1rea e especializa\u00e7\u00e3o profissional: Alimenta\u00e7\u00e3o \/ Gastronomia &#8211; Cozinha<\/li>\n<li>N\u00edvel hier\u00e1rquico: Assistente<\/li>\n<\/ul>\n<p>VALORIZADO<\/p>\n<p>Tempo de experi\u00eancia: Entre 1 e 3 anos<\/p>\n<p>Escolaridade M\u00ednima: Curso T\u00e9cnico<\/p>\n<p>Sal\u00e1rio: 4801,0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vaga: Subchef de Cozinha Segmento: Alimenta\u00e7\u00e3o \/ Restaurante Local: B\u00fazios \u2013 RJ Vaga sigilosa Descri\u00e7\u00e3o da vaga: Restaurante localizado em B\u00fazios busca Subchef de Cozinha para atuar no turno de fechamento, apoiando diretamente o Chef de Cozinha na gest\u00e3o da opera\u00e7\u00e3o, garantindo a qualidade dos pratos, organiza\u00e7\u00e3o dos processos, lideran\u00e7a da equipe e bom andamento [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-4796","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rio-de-janeiro-rj"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4796","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4796"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4796\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}