Se voc\u00ea \u00e9 um(a) profissional apaixonado(a) por gastronomia e gest\u00e3o, com experi\u00eancia em produ\u00e7\u00e3o em grande escala e mentalidade voltada para efici\u00eancia, qualidade e inova\u00e7\u00e3o, essa oportunidade \u00e9 para voc\u00ea!<\/p>\n
O(a) Chef de Produ\u00e7\u00e3o ter\u00e1 o desafio de transformar nossa cozinha central em uma verdadeira linha de produ\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria de alto desempenho, garantindo frescor, padroniza\u00e7\u00e3o e excel\u00eancia em cada etapa. Al\u00e9m de liderar processos e equipes, ser\u00e1 pe\u00e7a-chave para garantir que nossos produtos cheguem \u00e0s lojas com a qualidade que \u00e9 marca registrada da 2V.<\/p>\n
Responsabilidades e atribui\u00e7\u00f5es:
\n– Planejamento e Gest\u00e3o da Produ\u00e7\u00e3o: Supervisionar e planejar toda a produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria em alto volume;
\n– Otimiza\u00e7\u00e3o de Processos: Identificar e implementar melhorias para aumentar a efici\u00eancia, reduzir custos e desperd\u00edcios;
\n– Garantia de Qualidade e Seguran\u00e7a Alimentar: Assegurar padr\u00f5es de qualidade, frescor e conformidade com normas (ANVISA, BPF);
\n– Lideran\u00e7a de Equipes: Gerenciar, treinar e motivar a equipe da cozinha central;
\n– Coordena\u00e7\u00e3o Log\u00edstica: Garantir a expedi\u00e7\u00e3o pontual e organizada dos produtos para as lojas.<\/p>\n
Requisitos e qualifica\u00e7\u00f5es:
\n– Experi\u00eancia Comprovada: S\u00f3lida experi\u00eancia em gest\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria em ambientes de alto volume e grande escala (ex: hot\u00e9is, caterings para eventos, cozinhas industriais);
\n– Background Mandat\u00f3rio: Experi\u00eancia comprovada como Chef de Cozinha, com profundo conhecimento t\u00e9cnico culin\u00e1rio;
\n– Mentalidade: Perfil orientado(a) para otimiza\u00e7\u00e3o de processos e efici\u00eancia;
\n– Habilidades de Lideran\u00e7a: Capacidade de liderar e desenvolver equipes, com excelentes habilidades interpessoais;
\n– Caracter\u00edsticas: Proatividade, organiza\u00e7\u00e3o, aten\u00e7\u00e3o aos detalhes e compromisso inabal\u00e1vel com a qualidade e seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n
Informa\u00e7\u00f5es adicionais:
\nRemunera\u00e7\u00e3o: R$ 7.000<\/p>\n
Escolaridade M\u00ednima: Curso T\u00e9cnico<\/p>\n
Sal\u00e1rio: 7000,0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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