{"id":6703,"date":"2026-04-29T06:13:13","date_gmt":"2026-04-29T09:13:13","guid":{"rendered":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=6703"},"modified":"2026-04-29T06:13:13","modified_gmt":"2026-04-29T09:13:13","slug":"auxiliar-de-servicos-de-alimentacao-pcd-alimentacao-gastronomia-petropolis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=6703","title":{"rendered":"Auxiliar de Servi\u00e7os de Alimenta\u00e7\u00e3o (PCD) &#8211; Alimenta\u00e7\u00e3o \/ Gastronomia &#8211; Petr\u00f3polis"},"content":{"rendered":"<p>ATRIBUI\u00c7\u00d5ES PRINCIPAIS <\/p>\n<p>\u2022\tSeguir as determina\u00e7\u00f5es de cada setor espec\u00edfico dentro da cozinha. S\u00e3o eles: Caf\u00e9, Carne, Fog\u00e3o, Vapor, Dieta, Limpeza, Ajudante Geral e Refeit\u00f3rio;<br \/>\n\u2022\tGarantir a organiza\u00e7\u00e3o e higieniza\u00e7\u00e3o da cozinha;<br \/>\n\u2022\tExecutar as atribui\u00e7\u00f5es determinadas pela nutricionista de produ\u00e7\u00e3o ou chefe de cozinha, al\u00e9m de observar as atribui\u00e7\u00f5es das escalas de servi\u00e7os e setores;<br \/>\n\u2022\tGarantir a prepara\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o e porcionamento das dietas seguindo normas dos POP&#8217;s e Manual, e de acordo com a dieta descrita na etiqueta de identifica\u00e7\u00e3o.<br \/>\n\u2022\tAuxiliar na prepara\u00e7\u00e3o das refei\u00e7\u00f5es, de acordo com os card\u00e1pios estipulados, seguindo orienta\u00e7\u00e3o do Cozinheiro e\/ou Nutricionista.<br \/>\n\u2022\tPreparar local, material e alimentos para confec\u00e7\u00e3o das prepara\u00e7\u00f5es das refei\u00e7\u00f5es de todos os clientes e acompanhantes;<br \/>\n\u2022\tEtiquetar todos os alimentos preparados e\/ou produzidos;<br \/>\n\u2022\tExecutar a higieniza\u00e7\u00e3o e desinfec\u00e7\u00e3o de todo o seu local de trabalho, das m\u00e1quinas, materiais e utens\u00edlios que utilizar, guardando-os em locais apropriados;<br \/>\n\u2022\tElaborar e preparar sobremesas e lanches extras (coffee breaks, anivers\u00e1rios, bolos festivos, kits de lanches, etc.);<br \/>\n\u2022\tServir todas as refei\u00e7\u00f5es para os colaboradores do hospital no Refeit\u00f3rio, respeitando os hor\u00e1rios determinados;<br \/>\n\u2022\tFazer os preparos e pr\u00e9-preparos de acordo com o que \u00e9 necess\u00e1rio, para n\u00e3o gerar faltas nem desperd\u00edcio;<br \/>\n\u2022\tReceber, conferir e guardar todas as mercadorias, de acordo com os protocolos;<br \/>\n\u2022\tEstar sempre dispon\u00edvel para o paciente e seus pedidos extra card\u00e1pio;<br \/>\n\u2022\tEstar sempre dispon\u00edvel para as intercorr\u00eancias durante o trabalho e solicita\u00e7\u00f5es extras dos clientes, obedecendo aos crit\u00e9rios internos;<br \/>\n\u2022\tManter controle sobre o material e equipamentos da cozinha e avisar \u00e0 nutricionista qualquer irregularidade;<br \/>\n\u2022\tIdentificar e coletar as amostras dos alimentos diariamente, acondicionando-os em local e temperatura espec\u00edficos, seguindo as normas do Manual de Boas Pr\u00e1ticas.<\/p>\n<ul>\n<li>Local de trabalho: Petr\u00f3polis, RJ<\/li>\n<li>Regime de contrata\u00e7\u00e3o de tipo: Efetivo \u2013 CLT<\/li>\n<li>Jornada: Per\u00edodo Integral<\/li>\n<li>\u00c1rea e especializa\u00e7\u00e3o profissional: Alimenta\u00e7\u00e3o \/ Gastronomia &#8211; Cozinha<\/li>\n<li>N\u00edvel hier\u00e1rquico: Auxiliar<\/li>\n<\/ul>\n<p>VALORIZADO<\/p>\n<p>Tempo de experi\u00eancia: Entre 1 e 3 anos<\/p>\n<p>Escolaridade M\u00ednima: Ensino Fundamental (1\u00ba grau)<\/p>\n<ul>\n<li>Vale Alimenta\u00e7\u00e3o<\/li>\n<li>Conv\u00eanio com SESC<\/li>\n<li>Seguro de Vida<\/li>\n<li>Assist\u00eancia m\u00e9dica<\/li>\n<li>Conv\u00eanio com Farm\u00e1cia<\/li>\n<li>Refei\u00e7\u00e3o no local<\/li>\n<li>Gympass<\/li>\n<li>Assist\u00eancia odontol\u00f3gica<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ATRIBUI\u00c7\u00d5ES PRINCIPAIS \u2022 Seguir as determina\u00e7\u00f5es de cada setor espec\u00edfico dentro da cozinha. S\u00e3o eles: Caf\u00e9, Carne, Fog\u00e3o, Vapor, Dieta, Limpeza, Ajudante Geral e Refeit\u00f3rio; \u2022 Garantir a organiza\u00e7\u00e3o e higieniza\u00e7\u00e3o da cozinha; \u2022 Executar as atribui\u00e7\u00f5es determinadas pela nutricionista de produ\u00e7\u00e3o ou chefe de cozinha, al\u00e9m de observar as atribui\u00e7\u00f5es das escalas de servi\u00e7os [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-6703","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rio-de-janeiro-rj"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6703"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6703\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}