{"id":6875,"date":"2026-04-29T06:19:19","date_gmt":"2026-04-29T09:19:19","guid":{"rendered":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=6875"},"modified":"2026-04-29T06:19:19","modified_gmt":"2026-04-29T09:19:19","slug":"ajudante-de-cozinha-alimentacao-gastronomia-rio-de-janeiro-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=6875","title":{"rendered":"Ajudante de Cozinha &#8211; Alimenta\u00e7\u00e3o \/ Gastronomia &#8211; Rio de Janeiro"},"content":{"rendered":"<p>Miss\u00e3o<\/p>\n<p>\u00a0Ajudante de Cozinha \u00e9 respons\u00e1vel por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Este cargo exige habilidades de organiza\u00e7\u00e3o, aten\u00e7\u00e3o aos detalhes e um bom entendimento das pr\u00e1ticas de seguran\u00e7a alimentar e higiene. O ajudante de cozinha deve estar disposto a trabalhar em um ambiente din\u00e2mico e a colaborar efetivamente com a equipe. Voc\u00ea tamb\u00e9m ter\u00e1 a miss\u00e3o de ofertar ao cliente uma qualidade de higiene e sa\u00fade no seu alimento.\u00a0<\/p>\n<p>Rotina<\/p>\n<p>Auxiliar na prepara\u00e7\u00e3o e processamento de ingredientes conforme as receitas e instru\u00e7\u00f5es do chef;<br \/>\nCortar, picar, e medir ingredientes, garantindo precis\u00e3o e qualidade;<br \/>\nManter a \u00e1rea de trabalho limpa e organizada, incluindo o armazenamento adequado dos ingredientes e utens\u00edlios;<br \/>\nLimpar e desinfetar superf\u00edcies e equipamentos conforme necess\u00e1rio;<br \/>\nApoiar na montagem e finaliza\u00e7\u00e3o dos pratos, seguindo os padr\u00f5es estabelecidos;<br \/>\nAuxiliar na execu\u00e7\u00e3o de tarefas gerais, como prepara\u00e7\u00e3o de guarni\u00e7\u00f5es, decora\u00e7\u00e3o de pratos e outros;<br \/>\nAuxiliar no controle e organiza\u00e7\u00e3o do estoque de alimentos, ajudando a garantir que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade;<br \/>\nNotificar o chef ou o respons\u00e1vel sobre a necessidade de reabastecimento de ingredientes;<br \/>\nSeguir rigorosamente as normas de seguran\u00e7a alimentar e pr\u00e1ticas de higiene para evitar contamina\u00e7\u00f5es e garantir a seguran\u00e7a dos alimentos;<br \/>\nParticipar de treinamentos sobre pr\u00e1ticas de seguran\u00e7a e higiene quando necess\u00e1rio.<\/p>\n<p>Ensino m\u00e9dio fundamental completo ou em andamento;<br \/>\nExperi\u00eancia anterior em cozinha ou em um cargo similar \u00e9 desej\u00e1vel, mas n\u00e3o obrigat\u00f3ria.<\/p>\n<ul>\n<li>N\u00famero de vagas: 6<\/li>\n<li>Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ<\/li>\n<li>Regime de contrata\u00e7\u00e3o de tipo: Efetivo \u2013 CLT<\/li>\n<li>Jornada: Noturno<\/li>\n<li>\u00c1rea e especializa\u00e7\u00e3o profissional: Alimenta\u00e7\u00e3o \/ Gastronomia &#8211; Cozinha<\/li>\n<li>N\u00edvel hier\u00e1rquico: Auxiliar<\/li>\n<\/ul>\n<p>Escolaridade M\u00ednima: Ensino M\u00e9dio (2\u00ba Grau)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Miss\u00e3o \u00a0Ajudante de Cozinha \u00e9 respons\u00e1vel por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Este cargo exige habilidades de organiza\u00e7\u00e3o, aten\u00e7\u00e3o aos detalhes e um bom entendimento das pr\u00e1ticas de seguran\u00e7a alimentar e higiene. O ajudante de cozinha deve estar disposto a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-6875","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rio-de-janeiro-rj"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6875"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6875\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6875"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}