{"id":8807,"date":"2026-05-12T06:47:47","date_gmt":"2026-05-12T09:47:47","guid":{"rendered":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=8807"},"modified":"2026-05-12T06:47:47","modified_gmt":"2026-05-12T09:47:47","slug":"4988-supervisor-de-salao-cafe-bistro-niteroi-de-r-2200-00-ate-r-2700-00","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/?p=8807","title":{"rendered":"#4988 SUPERVISOR DE SAL\u00c3O &#8211; CAFE\/BISTR\u00d4 &#8211; Niter\u00f3i &#8211; De R$ 2200.00 at\u00e9 R$ 2700.00"},"content":{"rendered":"<p>Responsabilidades ;<\/p>\n<ul>\n<li>Supervisionar e coordenar a equipe de sal\u00e3o, garantindo a excel\u00eancia no atendimento e a conformidade com os padr\u00f5es de servi\u00e7o.<\/li>\n<li>Gerenciar o fluxo de clientes, a aloca\u00e7\u00e3o de mesas e a organiza\u00e7\u00e3o geral do ambiente do caf\u00e9\/bistr\u00f4.<\/li>\n<li>Monitorar a qualidade dos produtos servidos, assegurando a apresenta\u00e7\u00e3o e a temperatura adequadas.<\/li>\n<li>Realizar a gest\u00e3o de estoque de insumos do sal\u00e3o, controlando perdas e solicitando reposi\u00e7\u00e3o de forma eficiente.<\/li>\n<li>Treinar novos colaboradores e reciclar a equipe existente sobre t\u00e9cnicas de servi\u00e7o, normas de higiene e procedimentos operacionais.<\/li>\n<li>Resolver prontamente reclama\u00e7\u00f5es de clientes, buscando solu\u00e7\u00f5es que garantam a satisfa\u00e7\u00e3o e a fideliza\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Elaborar escalas de trabalho, controlar hor\u00e1rios e folgas, otimizando a produtividade da equipe.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Requisitos ;<\/p>\n<ul>\n<li>Experi\u00eancia comprovada (m\u00ednimo de 3 anos) em posi\u00e7\u00e3o de lideran\u00e7a ou supervis\u00e3o em estabelecimentos de alimentos e bebidas (caf\u00e9, bistr\u00f4, restaurante).<\/li>\n<li>Conhecimento aprofundado em t\u00e9cnicas de servi\u00e7o de mesa, atendimento ao cliente e etiqueta profissional.<\/li>\n<li>Familiaridade com sistemas de gest\u00e3o de pedidos e PDV (Ponto de Venda).<\/li>\n<li>Capacidade de identificar e resolver problemas operacionais de forma r\u00e1pida e eficaz.<\/li>\n<li>Conhecimento em boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o de alimentos e normas de seguran\u00e7a alimentar (ANVISA).<\/li>\n<li>Habilidade para treinar e motivar equipes, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.<\/li>\n<li>Disponibilidade para trabalhar em hor\u00e1rios flex\u00edveis, incluindo fins de semana e feriados.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Habilidades ;<\/p>\n<ul>\n<li>Lideran\u00e7a de Equipe<\/li>\n<li>Gest\u00e3o de Conflitos<\/li>\n<li>Atendimento ao Cliente<\/li>\n<li>Controle de Estoque<\/li>\n<li>Treinamento de Pessoal<\/li>\n<li>Opera\u00e7\u00e3o de PDV<\/li>\n<li>Boas Pr\u00e1ticas de Higiene<\/li>\n<li>Comunica\u00e7\u00e3o Interpessoal<\/li>\n<li>Organiza\u00e7\u00e3o do Sal\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Responsabilidades ; Supervisionar e coordenar a equipe de sal\u00e3o, garantindo a excel\u00eancia no atendimento e a conformidade com os padr\u00f5es de servi\u00e7o. Gerenciar o fluxo de clientes, a aloca\u00e7\u00e3o de mesas e a organiza\u00e7\u00e3o geral do ambiente do caf\u00e9\/bistr\u00f4. Monitorar a qualidade dos produtos servidos, assegurando a apresenta\u00e7\u00e3o e a temperatura adequadas. Realizar a gest\u00e3o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-8807","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rio-de-janeiro-rj"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8807","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8807"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8807\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vagas.portalemprego.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}