Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha com perfil de lideran\u00e7a, organiza\u00e7\u00e3o e foco em resultado, para atuar na gest\u00e3o completa da opera\u00e7\u00e3o de cozinha em um restaurante de alto fluxo.
\nBuscamos um profissional que v\u00e1 al\u00e9m da execu\u00e7\u00e3o, com capacidade de estruturar processos, liderar equipe e garantir padr\u00e3o de qualidade em todas as etapas.
\nInforma\u00e7\u00f5es\u00a0da\u00a0vaga:
\nLocal de Trabalho: Leme, RJ
\n\u2022\u00a0Escala:\u00a06×1\u00a0(sem\u00a0folga\u00a0aos\u00a0domingos)
\n\u2022\u00a0Hor\u00e1rio:\u00a0intercalado\u00a0entre\u00a012h\u00a0\u00e0s\u00a022h\u00a0ou\u00a013h\u00a0\u00e0s\u00a023h
\n\u2022\u00a0Remunera\u00e7\u00e3o\u00a0fixa\u00a0total:\u00a0R$\u00a05.000,00
\n\u2022\u00a0Comiss\u00e3o\u00a0m\u00e9dia\u00a0mensal:\u00a0R$\u00a01.000,00
\n\u2022\u00a0B\u00f4nus\u00a0atrelado\u00a0ao\u00a0faturamento
\n\u2022\u00a0Benef\u00edcios:\u00a0Refei\u00e7\u00e3o\u00a0no\u00a0local\u00a0+\u00a0Vale\u00a0Transporte
\nPrincipais responsabilidades:
\n\u2022 Gest\u00e3o e lideran\u00e7a da equipe de cozinha;
\n\u2022 Padroniza\u00e7\u00e3o de processos e controle de qualidade dos pratos;
\n\u2022 Desenvolvimento de m\u00e9todos de acompanhamento e cobran\u00e7a da equipe;
\n\u2022 Organiza\u00e7\u00e3o da rotina operacional e distribui\u00e7\u00e3o de tarefas;
\n\u2022 Controle de insumos, desperd\u00edcios e apoio na gest\u00e3o de custos;
\n\u2022 Treinamento, motiva\u00e7\u00e3o e desenvolvimento do time;
\n\u2022 Garantia do cumprimento de normas de higiene e seguran\u00e7a alimentar;
\n\u2022 Atua\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica na cozinha, quando necess\u00e1rio.
\nBuscamos um perfil:
\n\u2022 Experi\u00eancia s\u00f3lida como Chefe de Cozinha;
\n\u2022 Viv\u00eancia com gest\u00e3o de equipe e opera\u00e7\u00e3o de alto volume;
\n\u2022 Dom\u00ednio das principais t\u00e9cnicas de cozinha;
\n\u2022 Perfil l\u00edder, organizado e com postura firme;
\n\u2022 Capacidade de desenvolver processos e manter padr\u00e3o operacional;
\n\u2022 Foco em resultado, qualidade e produtividade.
\nSe voc\u00ea \u00e9 um profissional m\u00e3o na massa, com perfil de lideran\u00e7a e busca um ambiente din\u00e2mico para gerar resultado, essa oportunidade pode ser o pr\u00f3ximo passo da sua carreira.<\/p>\n
Escolaridade M\u00ednima: Ensino Superior<\/p>\n
Sal\u00e1rio: 7000,0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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