Descrição
Estamos em busca de um Manipulador de Alimentos para atuar na manipulação, preparo e acondicionamento de alimentos, garantindo qualidade, segurança e conformidade com as normas sanitárias e boas práticas de higiene e fabricação para a região de Nova Friburgo/Rio de Janeiro.
Responsabilidades e atribuições
- Preparar, embalar e/ou servir alimentos de forma higiênica e segura.
- Inspecionar matérias-primas e armazenar alimentos corretamente.
- Seguir receitas e instruções de preparo.
- Monitorar temperatura e validade dos alimentos.
- Aplicar boas práticas de higiene e segurança alimentar.
- Manter áreas de preparo e armazenamento organizadas.
- Descartar produtos fora dos padrões de qualidade.
- Utilizar corretamente EPIs e seguir normas de segurança.
- Apoiar treinamentos e atuar em equipe para cumprimento de prazos.
Requisitos e qualificações
- Ensino Fundamental Completo.
- Experiência de 3 a 6 meses em funções similares.
- Conhecimentos em higiene e segurança alimentar, preparo de alimentos e panificação.
- Manuseio de utensílios de fabricação de pães.
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