Sushiman/Ajudante de Sushiman – Alimentação / Gastronomia – Rio de Janeiro

Estamos em busca de um talentoso Sushiman/Ajudante de Sushiman para se juntar à nossa equipe no setor de gastronomia. Se você é apaixonado pela culinária japonesa e tem habilidades excepcionais em preparar sushis e outros pratos típicos, nós queremos te conhecer!
Nosso candidato ideal é alguém comprometido, responsável, humilde e com experiência comprovada como Sushiman. É imprescindível ter amplo conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na cozinha japonesa e saber trabalhar bem em equipe.
Responsabilidades:
Preparar sushis e outros pratos de acordo com as normas e padrões estabelecidos pela empresa;
Higienizar e organizar os equipamentos e utensílios de trabalho;
Manter a qualidade dos ingredientes utilizados, verificando sua frescura e validade;
Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar;
Trabalhar em equipe com outros chefs e cozinheiros, garantindo uma operação harmoniosa na cozinha.
Requisitos:
Experiência como Sushiman ou Ajudante de Sushiman;
Conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na culinária japonesa;
Conhecimento em preparar sushi, sashimi, temaki, entre outros pratos típicos;
Respeito às normas de higiene e segurança alimentar;
Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe;
Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados.
Informações adicionais:
Escala: 5×2
Salário + Comissão (Variável) + Refeição no local + VT + Gympass + Auxílio Farmácia (Omini) + Psicologia Viva + PLR (Participação de Lucros) + Plane de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Creche + Seguro de Vida + Convênio com Sesc + Convênio com faculdades + Convênio com cursos de idiomas + Trilha de carreira!

• Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Gastronomia
• Nível hierárquico: Operacional

HABILIDADES

• responsabilidade;
• humildade;
• Comprometimento;
• ter vasto conhecimento sobre tipos de peixes
• ter experiência como sushiman;

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

• Gympass
• Seguro de vida
• Plano de Saúde
• Vale transporte
• PLR
• OMNI (200,00/Mês para medicamentos prescritos)
• Plano Odontológico
• Chances de Crescimento

Salário: 4258,87