Prazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro.
Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e histórias vividas à mesa. Há mais de 40 anos, levamos sabor e qualidade a preços realmente acessíveis, sempre com foco em inovar e expandir a nossa atuação no mercado.
Você tem paixão pela gastronomia, perfil de liderança e busca crescimento em uma empresa que valoriza o talento e o compromisso com a qualidade?
Então vem com a gente!
O que você vai fazer como Chefe de Cozinha:
Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha, garantindo a execução correta dos pratos e processos;
Garantir os padrões de qualidade, apresentação e sabor dos alimentos servidos;
Controlar a produção, desperdícios e o uso adequado de insumos;
Acompanhar e orientar boas práticas de segurança alimentar e higiene conforme as normas da Vigilância Sanitária;
Planejar a rotina da cozinha junto à liderança da loja, priorizando agilidade, organização e eficiência;
Apoiar o desenvolvimento técnico da equipe e promover um ambiente de trabalho colaborativo.
O que você precisa ter:
Ensino Médio Completo (Curso Técnico ou Superior em Gastronomia será um diferencial);
Experiência prévia como líder de cozinha ou cozinheiro sênior;
Conhecimento em controle de estoque, ficha técnica e segurança alimentar;
Disponibilidade de horários, inclusive para trabalhar aos finais de semana e feriados;
Liderança, proatividade e atenção aos detalhes.
Ganhos:
Piso garantido + Premiação por Resultado;
Vale Transporte + Refeição no local;
Oportunidades reais de crescimento dentro do Grupo Habib’s.
Se você manda bem na liderança, gosta de colocar a mão na massa e busca evolução constante, essa vaga é pra você!
- Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
- Nível hierárquico: Coordenador
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Refeição no local
- Premiação por Resultados
- Vale transporte
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