Preparação de alimentos (café da manhã, almoço, jantar, banquetes), garantindo qualidade, sabor e apresentação
Cuidar da higiene da cozinha e equipamentos,
Gerenciar o estoque de ingredientes,
Auxiliar na criação de cardápios,
Seguir normas de segurança alimentar,
Local de Trabalho: Leme
Escala 6X1 – 23:00h às 06:37h
- Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
- Regime de contratação de tipo: Temporário
- Jornada: Noturno
- Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo – Hotelaria
- Nível hierárquico: Operacional
HABILIDADES
- Capacidade de trabalhar em turnos e em ambiente de alta pressão
- Fácil acesso ao Leme
- Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar (HACCP, GMP)
- Sólida experiência omo cozinheiro em restaurante ou hotel
- Ensino médio completo
- Domínio de técnicas culinárias básicas e avançadas
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Adicional Noturno
- VT
- Refeição no local
Salário: 2760,97
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