Resumo das Atividades:
Garantir o recebimento, conferência e organização dos insumos do Almoxarifado, registrando em planilhas e priorizando a distribuição conforme a necessidade de cada área.
Acompanhar a preparação e distribuição das refeições para pacientes e restaurantes, registrando a temperatura dos alimentos e corrigindo intercorrências.
Controlar e registrar diariamente a temperatura dos equipamentos para assegurar o armazenamento adequado.
Elaborar check-lists diários de atividades e participar de treinamentos de melhoria de processos.
Garantir o cumprimento do cronograma de limpeza conforme normas e POP.
Recolher amostras diárias dos alimentos do buffet para análise.
Supervisionar copeiras, assegurando a execução correta das tarefas.
Executar outras atividades conforme orientação do superior.
- Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Noturno
- Área e especialização profissional: Saúde – Nutrição
- Nível hierárquico: Auxiliar
VALORIZADO
Tempo de experiência: Menos de 1 ano
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
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